Version L
KULTUR
Kulinarium
REZEPTE
Raphanos
Rettich
(Bearbeiteter) Originaltext
Rafanos cum piperato: ita piper cum liquamine tereas.
Übersetzung
Rettich mit Pfeffersauce: dafür zerstosse Pfeffer mit Liquamen.
Kommentar
Einfacher geht's wohl kaum...
Diverse Amphoren aus der Kaiserzeit.
Die bauchige Amphore im Vordergrund wurde speziell für Olivenöl
verwendet.
Quellen: Apicius "De re coquinaria"
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(PL)